Is e lughdachadh teannachadh uachdar an gnìomh as bunaitiche de surfactants. Tha teannachadh macroscopic ann an còmhdach uachdar an leaghan a tha a 'dèanamh an uachdar leaghan sìos cho ìre' s a ghabhas, is e sin, teannachadh uachdar.
Tha SurfactUrts nan todhar a dh 'fhaodadh a bhith a' lughdachadh mòran teannachadh uachdar no teannachadh eadar-aghaidh eadar dà liquids, eadar leaghan agus gas, agus eadar leaghan agus cruaidh.
Faodaidh biocides bacteria, molltairean agus fungasan a thoirt air falbh gu h-èifeachdach, a’ dèanamh cinnteach à slàinteachas an èadhair agus an uachdar. Faodaidh seo an cunnart bho sgaoileadh galair agus gabhaltachd a lughdachadh.
Is e stuthan cur-ris gnìomhach stuthan a tha air an cur ri biadh, cungaidhean maise, cungaidhean-leighis, plastaic, peant, agus toraidhean eile gus am feartan corporra, ceimigeach, inneach, blas, aroma agus dath atharrachadh.
Is e stuthan ceimigeach a th’ ann an surfactants le gnìomhachd bith-eòlasach a dh’ fhaodar a chuir an sàs ann an iomadh raon, nam measg: